Else Leth Nissen ist ganz sie selbst. Sie arbeitet am liebsten allein und führt ihr Geschäft selbständig. Auch in Bezug auf Verfahren und Produkte ist sie ganz sie selbst ? von den beliebten Eierbechern bis hin zu den voluminösen Unikaten mit markanten Motiven. Sie heben sich stets von der Masse ab.Else Leth Nissen arbeitet z.B. mit mehreren Schichten, die jeweils eine unterschiedliche Bearbeitung verlangen, damit Motiv und Farbe miteinander harmonieren. Es macht ihr nichts aus, dass der Prozess beschwerlich, aufwendig und langwierig ist ? wenn nur das Ergebnis stimmt. Sie beginnt stets von Grund auf. Sie bläst z.B. selbst die Glasplatten, die als Grundmaterial für Schüsseln und Schalen dienen.